La nostra selezione

Bianchi e Rosè

Freschi, profumati e versatili, ideali per aperitivi, pesce, pizze e piatti leggeri.

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Mostrando 48 di 48 etichette

Vini Bianchi

Abruzzo

Pecorino DOC

Torre dei Beati · Abruzzo

Il giallo paglierino con riflessi dorati e' denso preludio a un palato di ottima struttura. Fine ed elegante il naso, di pera e fiori bianchi, arrotondato da note mielate ma vibrante al tempo stesso di caratteristici richiami di erbe officinali. Entra in bocca morbido, subito sostenuto da una succosa reazione degli acidi e da una nervosa mineralità, che creano un ottimo bilanciamento spostato verso l'alto e contribuiscono ad un finale di lunga e stimolante persistenza.

€ 19

Alto Adige

Chardonnay

Petruskellerei · Alto Adige

Vino fresco, morbido e persistente. Aromi di agrumi, mela e frutta esotica.

€ 16

Gewürztraminer

Petruskellerei · Alto Adige

Colore giallo paglierino tendente al giallo oro, al naso spiccatamente aromatico speziato, di sapore pieno e secco, fresco, gradevole.

€ 20

Gewürztraminer Dreiegg

Brunnenhof · Alto Adige

Con il suo ampio spettro di profumi quali petali di rosa, chiodi di garofano, lychee e frutti esotici, il Gewurztraminer è il vitigno aromatico per antonomasia. Il suo colore intenso, i gradi alcolici relativamente alti e il suo corpo pesante lo rendono un vino da meditazione perfetto.

€ 25

Müller Thurgau

Petruskellerei · Alto Adige

Colore giallo verdolino, al naso delicato con leggeri sentori vegetali, al gusto secco, fresco e aromatico.

€ 16

Weißburgunder Pinot Bianco

Petruskellerei · Alto Adige

Fresco, vivace, pieno con sentori di mela e pera.

€ 16

Aosta

Blanc de Morgex et de La Salle

Cave du Vin Blanc · Aosta

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo è fresco, con delicate note fruttate. Al gusto è fresco, con netti sentori minerali.

Vini Estremi

€20

Blanc de Morgex et de La Salle Affinato in Miniera

Cave du Vin Blanc · Aosta

Vino dal colore chiaro tipico del vitigno. Il profumo è evoluto e espressivo, al gusto è fresco, strutturato e sapido.

€25

Campania

Coda di Volpe

Vadiaperti · Campania

Colore giallo paglierino, il profumo fruttato intenso e persistente con gradevoli note di agrumi; al gusto aromatico ed equilibrato.

€ 18

Falanghina

Vadiaperti · Campania

Colore giallo paglierino. Il profumo é fruttato e floreale con sentori floreali e di frutta tropicale e pesca gialla. In bocca é piacevolmente equilibrato e conclude con una nota tipica di mandorla.

€ 16

Fiano d'Avellino DOCG

Benito Ferrara · Campania

Colore giallo paglierino, con profumi ampi ed eleganti dai sentori di nocciola tostata, ha sapore asciutto, armonico, vellutato e fresco.

€ 26

Greco di Tufo DOCG

Benito Ferrara · Campania

Colore giallo paglierino più o meno intenso, netto, dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l'inconfondibile sentore di mandorla amara.

€ 24

Ischia Bianco Lefkos

Cenatiempo · Campania

Colore giallo dorato, rivela sentori di mela verde, mela matura e limoni. Il finale delizia con un bel riverbero.

Isole Minori

€ 25

Friuli

Friulano Collio

Draga · Friuli

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo floreale e fruttato con sentore di fiori bianchi, mela verde, mandorla amara, frutti esotici. Il vino è fine, fresco, delicato e armonico.

€ 20

Kapla

Damijan Podversic · Friuli

Sinfonia intitolata Kaplja (trad. sloveno: goccia) composta da tre artisti: Chardonnay, Friulano, Malvasia. Ognuno regala la sua caratteristica al vino, rendendolo equilibrato e armonioso a naso e in bocca. L’inizio pronunciato dall’aromaticità olfattiva del Friulano dà la continuità aromatica in bocca della Malvasia, allargando e lasciando un finale lungo, morbido e sapido dello Chardonnay

Interpretazioni

€ 60

Nekaji

Damijan Podversic · Friuli

L’aromaticità fatta vino. Si tratta del monovitigno Nekaj. Date le nostre radici slovene di cui il territorio ne è intrecciato, abbiamo scelto il nome in sloveno “Nekaj” che porta il significato di “Qualcosa” . Partendo da un’aromaticità che coinvolge mente e corpo al primo impatto, la bocca regala un’eleganza mielosa equilibrata dalla caratteristica nota amarognola che va a sfumare con la mineralità del nostro territorio

Interpretazioni

€ 60

Pinot Gris

Damijan Podversic · Friuli

Appena versato il colore presenta la varietà nel suo vero vestito che gli viene conferito dalla buccia violastra. Aromaticità ed eleganza sono le parole chiave della lettura di questo vitigno. Da un inusuale colore si assaggia anche al palato un Pinot Grigio fuori dagli schemi: tannino morbido e delicato con un finale fruttato ritrovato anche al naso.

Interpretazioni

€ 60

Ribolla Gialla

Damijan Podversic · Friuli

La croccantezza liquida. Il segreto della sua bellezza non fiorisce subito al naso, dove si nasconde, ma in bocca dove si sprigiona. La buccia spessa e ricca di tannini conferisce al vino un sapore tutto suo: dalla frutta essiccata a dei tannini morbidi e avvolgenti con un finale minerale lungo e persistente. Dopo un sorso si ha la percezione di masticare il vino

Interpretazioni

€ 60

Sauvignon Collio

Draga · Friuli

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha un profumo delicato e aromatico che ricorda il fior di sambuco e la salvia, la foglia di pomodoro e il peperone; abbastanza intenso e fine. Sapore elegante, minerale, fresco e persistente.

€ 20

Liguria

Pigato

Sancio · Liguria

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo intenso, leggermente aromatico, il gusto secco, caldo ed intenso ne fanno un ottimo vino da pesce.

€ 25

Lombardia

Lugana DOC della Lupa

Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi · Lombardia

Questa selezione di vasca che permane sulle fecce nobili per più di un anno conferisce al vino una struttura più complessa che ci permette di apprezzarne una maggiore mineralità e sapidità. Il Lugana di questa vasca resta per più di un anno a contatto con le fecce nobili conferendo maggiore struttura al prodotto avvicinandolo come caratteristiche a quelle di un Lugana Superiore/Riserva.

Oltrepò Pavese Riesling Renano Riserva

Campo Dottore · Lombardia

Il nostro Riesling Renano è coltivato nella parte più a Nord dell'azienda, dove si trovano i terreni più ricchi di calcare, particolarmente indicati per la coltivazione di vitigni a bacca bianca. Colore giallo paglierino con riflesso dorati, profumo inizialmente fruttato, si evolve con il tempo in profumi più complessi tipici del vitigno. Sapore teso, fresco con ottima persistenza al palato.

Prezzo in cantina

Marche

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Fattoria Nannì · Marche

Un panorama incantevole, un territorio unico che da uve croccanti di acidità e succo, elementi che sono l'ossatura del suo ariscci. Un vin de soif sottile, agilissimo, dalla beva irresistibile e dalla lunga scia salina, profumato di fiori, semi di anice e mandorla.

Biologico

€ 15

Piemonte

Moscato d'Asti Fiori di Campo

Fiori di Campo · Piemonte

Colore giallo paglierino, profumo intenso, delicato e avvolgente con note evidenti di salvia e pesca. Sapore dolce ma molto equilibrato.

€15

Roero

Pinsoglio Fabrizio · Piemonte

Vino dal colore paglierino carico, piacevole con una buona corrispondenza gusto-olfattiva con un buon finale fruttato che ricorda gli agrumi, la pesca, la mela e sentori di camomilla tipici di questo vino. Buona persistenza con un finale sapido e pulito.

€15

Romagna

Albana Albarara

Tenuta Santa Lucia · Romagna

Colore giallo paglierino con riflessi dorati e buona brillantezza. All'olfatto è fine, intenso con note di fiori gialli come ginestra, camomilla selvatica e frutti gialli maturi. Vino secco ed equilibrato, rotondo e caldo, ben supportato da un piacevole fresco e sapido finale. Picco di affinità dopo 2 anni, longevità oltre 6 anni.

Biodinamico

€ 20

Pagadebit di Romagna

Tenuta Santa Lucia · Romagna

Colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde, fruttato e floreale, fiori bianchi, biancospino, acacia e mela verde. Sapore asciutto e armonico, molto gradevole e delicato.

Biologico

€ 15

Trebbiano

Tenuta Santa Lucia · Romagna

Regione: Romagna.

Prezzo in cantina

Sardegna

Vermentino Sardo Veor

Quartomoro · Sardegna

Alla vista si presenta di un colore giallo intenso, con venature verdi. Al naso è intenso, con note speziate e fruttate. Al palato è fresco e sapido, dotato di buona struttura e persistenza.

€16

Toscana

Ardiglione

Podere Castellaccio · Toscana

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, emergono freschi aromi di pesca e albicocca, fiori di ginestra e una sottile nota di vaniglia. Al palato è cremoso.

€19

Elba Bianco

Chiesina di Lacona · Toscana

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso intenso di macchia mediterranea, erbette aromatiche, noce moscata, melone bianco e lime. Al palato il sorso è succoso, avvolgente, dapprima dolce poi sapido e vibrante. Lunghissimo finale impreziosito da ritorni di agrume

€20

Solina

Sassotondo · Toscana

Vino di colore giallo paglierino carico, con freschi profumi mentolati, fiori e frutti bianchi. Secco, sapido, di buon corpo e lunga persistenza.

Vini Vulcanici

€ 24

Vermentino In Albis A.D. 2024

Abbazia Di Monte Oliveto Maggiore · Toscana

Dal colore giallo verdolino, con riflessi dorati, brillante, elegante, con sentori intensi di frutta bianca, si presenta fresco, leggermente minerale, con una nota balsamica ed acida sul finale.

€17

Vernaccia di San Gimignano Clara Stella

Cappella Santandrea · Toscana

Vino nitido, integro, succoso, profuma di agrumi e fiori bianchi, ha un profilo elegante con buon allungo finale. Si presta ad un’evoluzione per 5-6 anni.

€17

Vernaccia di San Gimignano Rialto Anfora

Cappella Santandrea · Toscana

Note di grano, orzo e torba: il carattere da Vernaccia è espresso con chiarezza. Intenso e pieno, non cerca la finezza, ma ha un tono energico e ruspante, con levi scorie tanniche nel finale. Possibilità di invecchiamento fino a circa 10-12 anni.

Anfora

€28

Trentino

Kerner

Villscheider · Trentino

Vino fresco e aromatico; colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, al naso sentori di albicocca, pesca e sambuco. Al palato è minerale, aromatico, con zucchero residuale.

Tappo Stelvin

€ 21

Riesling Valle Isarco

Villscheider · Trentino

Aroma di frutta esotica che ricorda la pesca bianca e il fieno montano appena tagliato. La presenza di una lieve dolcezza residua si accompagna a un'acidità grintosa.

Vini Estremi

€ 23

Sylvaner Valle Isarco

Villscheider · Trentino

Gradevolmente fresco di colore giallo, profumo molto aperto che ricorda mele mature.

Tappo Stelvin

€ 20

Veneto

Soave Classico Montesei

Le Battistelle · Veneto

Vino dal colore giallo paglierino chiaro, apertura aromatica con sentori di frutta e fiore bianco. Al palato è ampio, fresco, fruttato ed elegantemente ammantato da viva mineralità.

€13

Soave Classico Roccolo del Durlo

Le Battistelle · Veneto

Vino dal colore giallo paglierino, palato di struttura, persistenza floreale con vivo contrasto minerale e note balsamiche.

€23

Vini Rosati

Abruzzo

Cerasuolo d'Abruzzo

Torre dei Beati · Abruzzo

Colore rosso ciliegia brillante, arricchito da vivaci riflessi violacei. Profumo fresco e persistente di fragola, melograno e ciliegie, impreziosito da sentori floreali tra i quali la rosa. Ottimo equilibrio tra morbidezza, legata anche alla sostenuta componente alcolica e la viva componente acida e minerale, che rendono lunga la persistenza in bocca.

€ 17

Alto Adige

Lagrein Rosé Kratzer

Petruskellerei · Alto Adige

Fruttato con note di ciliega, leggermente di viola, elegante, secco e pieno

€ 16

Friuli

Pinot Grigio Ramato Collio

Draga · Friuli

Il vino ha un profumo fruttato e floreale, assume un largo e pungente bouquet di fieno secco, mandorle tostate, gelsomino e acacia. Sapore minerale, fresco, sapido, persistente ed equilibrato.

Ramato

€ 20

Lombardia

Valtènesi Rosé

Conti Thun · Lombardia

Si presenta di colore rosa chiaro, con sfumature color buccia di cipolla. Al naso è intenso ed elegante, con note floreali di rosa e di pesco, piccoli frutti rossi (lampone, ribes, fragola dibosco).

€ 27

Marche

Lacrima di Morro d'Alba Rosé Le Rose di Settembre

Luca Giusti · Marche

Ricorda i sentori tipici della Lacrima: frutta e fiori come mela, banana e rosa.

€15

Toscana

Ciliegiolo Rosé Lady Marmelade

Sassotondo · Toscana

E' un vino dal colore rosa salmone pallido, dal profumo fresco e fruttato, di buon corpo e mineralità, con l'acidità bilanciata da un giusto grado alcolico.

Vini Vulcanici

€ 24

Elba Rosato

Chiesina di Lacona · Toscana

Di colore rosa cerasuolo brillante con sfumature cipolla, al naso è fruttato con richiami di lampone e fragolina di bosco, quindi melone invernale e macedonia dolce, cui seguono fiori bianchi ed erbette. A palato è fresco, avvolgente con ritorni di agrume e ricordi speziati.

€20

Rosato di Gamay Perdono

Borgo Macereto · Toscana

E' un rosato vivo e fragrante con un bel color di buccia di cipolla dorata con riflessi ramati. Intensi aromi di piccoli frutti di bosco e melograno con note di gelsomino e di amaretto, ma con un finale sapido e fruttato allo stesso tempo. E' persistente al palato, sorprende per la sua spiccata acidità, morbidezza ed equilibrio che lo rende un'ottimo accompagnamento per taglieri di salumi e zuppe a base di pomodoro sia di pesce che verdure e sta molto bene anche con la pizza.

Biologico

€ 18